Бисквит классический
Обсудить этот рецепт на форуме
Бисквит ну оооочень вкусный! От обычного, наверное, и не найду отличий. Случайная находка но очень рекомендую!- Автор рецепта: Erizza
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Десерт
- Метод приготовления: Запекание
Ингредиенты
- 6 белков яиц
- 200 гр цельнозерновой пшеничной муки
- 20 гр глютена (можно мукой заменить)
- 100 гр фруктозы (стевией не заменять)
- ваниль
- щепотка соли
- щепотка лимонной кислоты или винного камня
Способ приготовления
- - Взбить белки с солью, фруктозой и лимонной кислотой до увеличения минимум в 2 раза.
- Просеять муку и глютен, добавить ваниль, аккуратно ввести белки.
- Вылить тесто в форму. Выпекать при 180 градусах
Сообщение форума