Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Японская лепешка с овощами - Окономияки
  • Японская лепешка с овощами - Окономияки

    Японская лепешка с овощами - Окономияки

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Японская жареная лепешка из смеси различных ингредиентов.

    Японская лепешка с овощами - Окономияки

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Японская
    • Тип блюда: Пекарня
    • Метод приготовления: Запекание

    Ингредиенты

    • 1 чашка ячневой муки
    • 1 ст. л. Яблочного уксуса
    • 1 ч. Л. Соды
    • 1 – 2 чашки свежего шпината/капусты/т.д.
    • ¾ чашки соевого или другого молока или воды
    • ¼ ч. Л. Соли
    • соус окономи или любой другой соевый

    Способ приготовления

      - Поместить все ингредиенты в миску и тщательно перемешать.
      - Обжарить смесь на хорошо разогретой антипригарной свовороде с двух сторон по 3-5 минут с каждой и подавать.


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Японская лепешка с овощами - Окономияки (любой ПП) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 9 Комментарии
    1. Аватар для Перфекта
      Перфекта -
      Хороший рецепт, стала часто делать. Идет в ход и тертый кабачок, и не очень красивые остатки капусты, которые в салат уже не хочется. Добавляла и паприку с томатом, и водоросли с соевым соусом, получается по разному. Делала и с гороховой мукой, и с ячневой. Очень вкусно и сытно.
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Тоже делала эту лепешку пару дней назад из остатков овощей (цуккини, кудрявая капуста, брокколи). Всегда очень вкусно и по-разному выходит.
    1. Аватар для Ари ...
      Ари ... -
      Сегодня готовила большие как блины, в составе овощей были цветная капуста, лук, черри, зеленый перец и сельдерей. Очень очень вкусно! Спасибо за рецепт.
    1. Аватар для Marjana
      Marjana -
      Девушки ; а вы овощи предварительно как-то обрабатываете? Напр цвет капусту отвариваете /режите или пюрируете? Кабачок трете ?
      Спасибо
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Это на ваше усмотрение, как вы любите. некоторые во всю едят сырую цветную капусту, например.
    1. Аватар для Матрёшка
      Матрёшка -
      чё-то у меня не получилась эта лепешка..делала из ячневой муки с китайской капустой и водорослями..даже добавила яйцо как в настоящих окономияках.. получились сырые внут ри, хотя я их долго жарила..наверное ячневая мука сюда не прокатывает
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Наташ, у меня тоже ячневая мука во многих рецептах не пропекается.
    1. Аватар для F-ort
      F-ort -
      Ой, я только на ячменной делаю, всегда получается. На невыской температуре даже очень толстые пропекаются.
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Да, если тоненькие, то должны пропекаться.