Чурек с сыром

Чурек с сыром

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Asstilba
• Национальная кухня: Восточная
• Тип блюда: Пекарня
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 1 стакан зародышей пшеницы
• 1/2 ст. пшеничных отрубей
• 2 яйца
• 1/2 ст.воды
• 200 г сулугуни (слобосоленого)
• сушеные помидоры
• сушеный базилик

Способ приготовления

- Разогреть духовку до 180 градусов.
- Взбить яйца вилкой. Сулугуни натереть на крупной терке.
- Смешать сыр с зародышами, отрубями, суш. Помидорами и базиликом. Добавить яйца, воду и вымесить тесто. Дать постоять 10-15 минут.
- Форму для выпечки проложить пергаментом (или использовать силиконовую форму), переложить в нее тесто и выпекать около 20-25 минут.
- Приятного аппетита!