Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Чечевичные блины
  • Чечевичные блины

    Чечевичные блины

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Очень необычный рецепт для любителей чечевицы.
    В данном случае блинчики подаются с лососем, но наполнители можно использовать любые, либо есть блины сами по себе.


    Чечевичные блины

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Пекарня
    • Метод приготовления: Жарение
    • После приготовления вы получите: 4

    Ингредиенты

    • 1 стакан (200мл) зеленой или красной чечевицы
    • 1 кофеная ложечка куркумы
    • 3 стакана воды
    • 1 стакан соевого молока или обычного молока
    • 4 белка
    • 1 щепотка соли
    • по желанию: 4 куска копченого лосося
    • по желанию: 1 йогурт нежирный + 2 кофейных ложки сушеного или свежего эстрагона

    Способ приготовления

      - Чечевицу поместите в блендер или кофемолку и перемолите в муку.
      - Добавьте куркуму, затем постепенно воду.
      - Дайте настояться 30 минут, что бы чечевичная мука впитала воду, разбухла.
      - Затем введите молоко, взбитые яйца и соль.
      - Испеките 4 больших или 8 маленьких блинов на антипригарной или хорошо смазанной маслом сковородке (или в блиннице).
      - Выпекайте каждый блин с одной стороны, как-только он сготовится, положите на него кусок лосося и сверните рулетиком, осторожно, помогая себе шпателем.
      - Переложите блин на тарелку.
      - Разрежьте каждый блинчик.
      - Подавайте с йогуротом и эстрагоном.


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Чечевичные блины (любой ПП) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 4 Комментарии
    1. Аватар для Перфекта
      Перфекта -
      А я полюбила именно с рыбкой, с горчичной заливкой хорошо сочетаются. Но пеку в форме оладий, так попроще. Спасибо за рецептик!
    1. Аватар для Волька
      Волька -
      Спасибо за рецепт! Завтра опробую) Как раз чечевицей затарилась)))
    1. Аватар для Татка
      Татка -
      А если заменить чечевицу на нутовую муку, как вы думаете, будет вкусно? Может кто то пробовал?
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Татка, у нас тут все, как в ГрЭции, только успевай выбирать рецепты и пробовать

      Пудла - индийские оладья из гороховой/нутовой муки (любой ПП) от Alexa_Alexa
      Пудла (любой ПП) от Strekoza
      Сокка - прованские гороховые блинчики (любой ПП) от Alexa_Alexa