Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Хлеб с семечками для хлебопечки
  • Хлеб с семечками для хлебопечки

    Хлеб с семечками для хлебопечки

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Я предпочитаю хлеб, по возможности печь в хлебопечке. Меньше усилий, да и процент неудач меньше. У меня хлебопечка Мулинекс. Количество для хлебушка весом 1 кг.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Пекарня
    • Метод приготовления: В хлебопечке

    Ингредиенты

    • Вода 400 мл
    • Масло виноградной косточки 2,5 ст.л.
    • Мед 1-1,5 ст.л.
    • Соль 2 ч.л.
    • Мука пшеничная ц/з 330 г
    • Мука ржаная 330 г
    • Сухие дрожжи 2,5 ч.л.
    • Льняное семя - 1 ст.л.
    • Семечки подсолнуха 1 ст.л.
    • Мак 1 ст.л.

    Способ приготовления

      - Закладываете все продукты (кроме семечек), как того требует инструкция к хлебопечке. Как правило, это в таком порядке, как они записаны. Ставите на программу с временем выпечки для 1 кг 3 ч. 50 мин., и где есть функция добавления ингридиентов где-то на 30 мин. В Мулинекс это программа 8. Когда хлебопечка даст сигнал досыпать продукты (в случае, если нет этой функции, то где-то на 30 мин в процессе замешивания) добавить семечки.
      - Я семечки посолнуха еще никогда не пробовала добавлять, не люблю я их. А вот с маком и льяными, или только с льняными мне очень нравится.
      - Приятного аппетита!


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Хлеб с семечками для хлебопечки (БУ) автор темы Rakushka Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 3 Комментарии
    1. Аватар для LPC
      LPC -
      Спасибо огромное за рецепт! Хлеб такой вкусный что чуть не скушала весь))))
      хочу попробовать сделать по этому же рецепту только вместо семян и мака добавить вяленых томатов, думаю идея неплохая)
    1. Аватар для Notaa
      Notaa -
      а можно ли мед заменить фруктозой или сорбитом? на первой фазе вроде нельзя мед
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Меда здесь совсем немного - на весь рецепт. К тому же, это белково-углеводный хлеб - так что большого преступления в нем нет. Фруктозой, сделанной из свеклы заменить можно, но фруктоза в принципе, не самый полезный продукт (в теме об этом подсластителе мы обсуждали).