Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Хлеб ржаной с тмином
  • Хлеб ржаной с тмином

    Хлеб ржаной с тмином

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Еще один рецепт для хлебопечки.

    Хлеб ржаной с тмином

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Пекарня
    • Метод приготовления: В хлебопечке

    Ингредиенты

    • Дрожжи - 2 ч.л.
    • Цельнозерновая мука - 250 гр
    • Ржаная цельнозерновая мука - 250 гр
    • Соль - 2 ч.л.
    • Фруктоза - 1 ст.л.
    • Вода - 400 мл
    • Кумин (зира) - 1 ч.л

    Способ приготовления

      - Режим "Ржаной"
      - Закладывать ингридиенты, согласно инструкции на вашей хлебопечке


    Белково-углеводный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Хлеб ржаной с тмином (БУ) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 4 Комментарии
    1. Аватар для Татка
      Татка -
      Спасибо Штучка за рецепт. У меня такая же хлебопечка как у тебя, много раз пробовала ржаной с цз мукой печь - все время мокрый получался и очень плотный. Этот пекла с добавлением столовой ложки льняной муки и отрубей пшеничных. Хлебушек получился хорошо, вкусный, вот только крыша упала. Что на это могло повлиять?
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Татка, посмотри вот тут Выпечка хлеба, дрожжевое тесто и другие советы, там разбиралось много проблем с дрожжевым тестом и отчего это бывает.
    1. Аватар для erikuka
      erikuka -
      сегодня сделала в хлебопечке этот хлеб
      суперр вкусно спасибо за рецепт
    1. Аватар для Notaa
      Notaa -
      а на какой программе печете? у меня есть основная, а есть программа для цельнозерновой муки