Бананово-фасолевые маффины

Бананово-фасолевые маффины

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 30 мин
• Общее время: 30 мин
• После приготовления вы получите: 8-9

Ингредиенты

• 2 зеленоватых банана
• стакан (200мл) фасоли белой отварной или нута
• 1/2 стакана (100мл) цельнозерновой пшеничной муки
• 1ч.л. Разрыхлителя
• семена 1 стручка ванили (или ванильная эссенция)
• 6г стевиозида (или другой подсластитель по вкусу)
• 2 белка

Способ приготовления

- Отварную фасоль или нут взбить блендером с яичными белками и ванильными семенами.
- Добавить бананы и снова взбить до однородности
- Муку смешать с подсластителем и разрыхлителем.
- Мучную смесь добавить к бананово-фасолевой смеси и снова размешать до однородности.
- Разогреть духовку до 180С и выпекать 30 минут.