Тесто для пиццы из овсяной муки

Тесто для пиццы из овсяной муки

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Итальянская
• Тип блюда: Пекарня
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 7г сухих дрожжей
• 1/4 ч.л. фруктозы
• 1 1/4 чашки теплой воды
• 1 3/4 чашки овсяной муки
• 1/2 ч.л. соли

Способ приготовления

- Растворить дрожжи и фруктозу в 3/4 чашки теплой водыи оставить минут на 8-10.
- Отдельно смешать овсяную муку и соль.
- Добавьте дрожжи к овсяной муке.
- Месите тесто 2 минуты.
- Распределите тесто по смазанной маслом виноградной косточки сковороде, используя оставшуюся воду (в ней нужно смачивать руки, поскольку тесто достаточно липкое)
- Выпекайте при температуре 260С (500F) в течение 10-12 минут или до золотистого цвета.