Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Соленые крекеры/тарталетки из гороховой муки с семенами льна
  • Соленые крекеры/тарталетки из гороховой муки с семенами льна

    Соленые крекеры/тарталетки из гороховой муки с семенами льна

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Соленые крекеры/тарталетки из гороховой муки с семенами льна

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Пекарня
    • Метод приготовления: Запекание

    Ингредиенты

    • 130 г гороховой/нутовой/соевой муки (можно добавить молотых овсяных отрубей и пшеничных зародышей немного)
    • 2 ст л семена льна
    • 1/ 2 ч л разрыхлителя
    • 1 ч л соли
    • 1/3 ч л фруктозы
    • 60 мл молоко (желательно соевое или козье)
    • 2 ст л масла виноградной косточки масла

    Способ приготовления

      - Смешать муку с разрыхлителем, солью, фруктозой и семенами льна, добавить молоко и масло, замесить тесто
      - Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 15- 20 минут охладиться
      - Разделить тесто на 2 части
      - Каждую часть раскатать в квадрат толщиной 2- 3 мм и порезать на 12 треугольников или вырезать формочкой крекеры
      - Выложить на выстеленный бумагой или смазанный маслом противень и выпекать 15- 20 минут до золотистого цвета


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Соленые крекеры/тарталетки из гороховой муки с семенами льна (любой ПП) автор темы Штучка Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 6 Комментарии
    1. Аватар для Inga
      Inga -
      Добрый вечер.
      Только что приготовила себе крекеры, от счастья аж пищу .......
      Вкуснотень не то слово и плюс еще любой ПП.
      И работалось мне очень легко, тесто не прилипало
      Брала соевую муку, добавила молотых овсяных отрубей и пшеничных зародышей немного = 130 г. Остальное по рецепту
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Если еще сверху на них что-то положить, то вообще сказка будет
    1. Аватар для Волька
      Волька -
      Супер!!!!!!!!!! Интересно, а из чечевицы получится?
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Из чечевичной муки, конечно, получится.
    1. Аватар для Гаечка
      Гаечка -
      Ира, спасибо за такие шикарные крекеры! первый раз делала только одну порцию, с недоверием и опасением - как-то странно все в рецепте звучало, насыпала и карри, и базилика, и много разного всего. Вышло так вкусно, что всю порцию съела за день - благо были в дороге. Второй раз делала сразу двойную норму, половину убрала в морозилку. Очень вкусно! И как удобно с собой брать!
    1. Аватар для Штучка
      Штучка -
      Очень рада, что вышло вкусно!! На здоровье!!