Печенье с сыром, чили и тимьяном
Обсудить этот рецепт на форуме
- Автор рецепта: Штучка
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Пекарня
- Метод приготовления: Запекание
Ингредиенты
- 1 чашка гороховой/нутовой/соевой муки
- 2/3 чашки тертого твердого сыра
- 1 яйцо (или желток)
- 2/3 ч.л. сушеного тимьяна
- ½ ч.л. сушеного базилика
- 3 зубчика чеснока, мелкорубленного
- 3-4 см. свежего красного чили, мелкорубленного
- 1 ч.л соды (гашеной уксусом) по желанию (тогда печенье будет более воздушное, если делать без него, то более «крекерное»)
- 1/2 чашки воды (или чуть больше)
Способ приготовления
- - Разогрейте духовку до 200С (400 F).
- Смешайте все ингредиенты. Либо раскатайте в колбаску и нарежьте на кружочки (это если тесто делаете не жидкое), либо выкладывать ложкой на противень, выложенный пекарской бумагой.
- Выпекать 18-20 минут при 200С.
- Дать полностью остыть.
Белково-липидный рецепт
Оценить эту статью