Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Оладушки из отрубей с гороховой мукой
  • Оладушки из отрубей с гороховой мукой

    Оладушки из отрубей с гороховой мукой

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Необычные оладушки с луковым ароматом.

    Оладушки из отрубей с гороховой мукой

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Пекарня
    • Метод приготовления: Жарение

    Ингредиенты

    • 1 чашка отрубей(любых) - при безглютеновом питании только овсяные отруби!
    • 1 чашка гороховой муки
    • 1 очень большая луковица,
    • большая долька чеснока
    • щепотка соды
    • 2 яичных белка
    • соль,чёрный перец по вкусу
    • немного растительного масла для жарки
    • немного горячей воды

    Способ приготовления

      - Отруби залить горячей водой и дать им набухнуть.
      - Hатерть луковицу на крупной тёрке,выдавить чеснок.
      - Смешать все ингрeдиенты и жарить оладушки смазывая сковородку маслом.


    Для любого приема пищи.

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Оладушки из отрубей с гороховой мукой (Любой ПП) автор темы LIN Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 4 Комментарии
    1. Аватар для Мусенька
      Мусенька -
      Эти оладушки мне ооочень понравились. Ради них покупала гороховую муку. Довольна. ))))))))))) Сегодня делаю второй день подряд.
    1. Аватар для katrina
      katrina -
      А я готовила по этому рецепту. Получились вкусненькие.
      Газированная минеральная вода – 300 мл;
      • Нутовая мука – 130-150 гр.;
      • Соль – 1/3 ч.л.;
      • Фруктоза – 1 ст.л. (по вкусу);
      • МВК в массу для выпечки
      • Сода – ½ ч.л.;
      • Долька лимона погасить соду.
      Приготовление:
      1. Смешать половину газированной минеральной воды, муку, соль, фруктозу. Тщательно перемешать (венчиком, блендером или миксером).
      2. Погасить соду, добавить к тесту. Тщательно перемешать.
      3. Добавить МВК. Тщательно перемешать.
      4. Добавить оставшуюся минеральную воду. Перемешать ложкой.
      5. Оставить тесто постоять 10-15 минут.
    1. Аватар для OlgaS
      OlgaS -
      Благодарю LIN за рецепт!
      Единственное изменение, которое я внесла в рецепт - готовое тесто разбавила 0% кефиром Биобаланс, т.к. овсяные отруби очень сильно набухли. Луковицу измельчила в блендере. Рецепт очень понравился))) Получилось очень много оладушек - 3,5 сковороды диаметром 26 см.
    1. Аватар для Еленушечка
      Еленушечка -
      сегодня сделала эти оладушки в БУ варианте и мне очень понравилось, учитывая тот факт, что гороховую муку я не очень люблю, мне её привкус и запах не очень нравятся, хотя сам горох и свежий и сухой я люблю))) но в этом рецепте для меня вкус гороховой муки + лучок, чесночок прям ммммммм получилось