Кунжутные крекеры с сыром
Обсудить этот рецепт на форуме
- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Пекарня
- Метод приготовления: Запекание
Ингредиенты
- 1 чашка миндальной муки (молотого миндаля)
- ¼ чашки семян кунжута
- 115г измельченного сыра твердых сортов (лучше если это будет очень твердый сыр типа Пармезана)
- 1 яичный белок или цельное яйцо
- 2ч.л. готовой горчицы (можно без неё)
- 1ч.л. сухих приправ по вкусу
- ¼ ч.л. соли (можно не добавлять, что бы не так солёно было - в сыре уже достаточно соли)
Способ приготовления
- - Разогрейте духовку до 160С (325 F).
- Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне.
- Сделайте из получившегося теста "колбаску" диаметром около 4см.
- Порежьте на небольшие порции.
- Разложите получившиеся кружки на силиконовом коврике или промасленной бумаге.
- Оставьте достаточно места между кружками.
- Раскатайте кружки в круглые лепешечки.
- Выпекайте 14-18 минут, или когда крекеры начнут коричневеть
Белково-липидный рецепт
Сообщение форума