Фасолевый шоколадный торт с какао

Фасолевый шоколадный торт с какао

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Десерт
• Метод приготовления: Запекание
• Время приготовления: 60 мин
• Общее время: 60 мин
• После приготовления вы получите: на форму d=20см

Ингредиенты

• 1 1/2 чашки отварной фасоли любого цвета (я использовала икрасную и белую)
• 5 крупных яиц
• 1 ст.л. экстракта ванили, коньяка или семена 1 стручка ванили
• 1/2 ч.л. соли
• 2 ст.л. сливочного масла или кокосового/какао масла (можно их взять по-ровну - я использовала 1ст.л. сливочного и 1ст.л. какао масла)
• 2/3 чашки сиропа агавы (в зависимости от предпочитаемой сладости)
• 6 ст.л. порошка какао
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1/2 ч.л. соды
• 50-70мл крепкого кофе (сварить из 70мл воды и 3ч.л. кофе)

Способ приготовления

- В общем, как обычно - отдельно смешиваем какао с разрыхлителем и содой.
- Взбиваем яйца с щепоткой соли.
- Фасоль измельчаем блендером, добавляем масло и яйца - взбиваем до воздушности
- Тесто получается достаточно жидкое!
- Выпекаем при 160С примерно 60 минут.
- Перед подачей лучше охладить в течение ночи в холодильнике, тогда аромат фасоли должен совем улетучиться.