Булочки к завтраку

А если всю муку взять ячневую?

Яблоко, посмотрите рецепты, где используется ячневая мука . Здесь рецепт под пшеничную цельнозерновую создавался - поэтому с ячневой придется экспериментировать, что бы добиться такого же результата.

И я сделала было вкусно и быстро. Делала из ц/з муки + ржаной (совсем немного), вместо кефира полстакана гречневого молока, соду класть не стала, зато добавила ванильку. Единственное, что в следующий раз (а он точно будет) буду класть меньше разрыхлителя, т.к. вкус сильно чувствовался

Пекла булочки в мультиварке из смеси ржаной и пшеничной ЦЗ, а тертое яблоко с корицей закладывала внутрь колобка. На удивление, мягкие получились! Не воздушные конечно, но мягкие, не дубовые. Вкусные, для разнообразия завтраков очень даже пойдет