Суп из куриных пупков с ячкой

<div itemscope itemtype="http://schema.org/Recipe" ><h2><span itemprop="name">Суп из куриных пупков с ячкой</span></h2><p><a href="showthread.php?3806-%D0%A1%D1%83%D0%BF-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D1%85-%D0%BF%D1%83%D0%BF%D0%BA%D0%BE%D0%B2-%D1%81-%D1%8F%D1%87%D0%BA%D0%BE%D0%B9-(%D0%91%D0%9B)">Обсудить этот рецепт на форуме</a></p><span itemprop="description">"Куриные пупки" - это название куриных желудочков. Так что не пугайтесь, ингредиенты все знакомые.</span>

<ul><li>Автор рецепта: <span itemprop="author" >Svetlanka</span></li><li>Национальная кухня: <span itemprop="recipeCuisine" >Европейская</span></li><li>Тип блюда: <span itemprop="recipeCategory" >Суп</span></li><li>Метод приготовления: <span itemprop="cookingMethod" >Варка</span></li><li>После приготовления вы получите: <span itemprop="recipeYield" >4-5</span></li></ul><h3>Ингредиенты</h3><ul><li itemprop="ingredients" >600-700 гр куриных пупков (сердечек, желудочков, печени и пр.)</li><li itemprop="ingredients" >Ячка - пол чашки (в сухом виде) - около 100 гр</li><li itemprop="ingredients" >Морковка</li><li itemprop="ingredients" >Лук-порей (или обычный репчатый 1 шт) </li><li itemprop="ingredients" >Соль, перец, лавровый лист, любимые травки-приправки</li><li itemprop="ingredients" >Свежая петрушка (или любая другая зелень)</li></ul><h3>Способ приготовления</h3><ul itemprop="recipeInstructions" >- Пупки промыть. Сложить в кастрюлю. Залить водой (около 2 литров). Варить около часа
- Отдельно сварить ячку.
- За 20 минут до готовности бульона добавить мелкопорезанную морковь и лук (можно сделать "поджарку". Я давно ничего не поджариваю, так и быстрее,меньше посуды потом мыть, меньше жира и на вкус совершенно не влияет. По мне так даже вкуснее).
- Добавить соль, лавровый лист, перец и остальные приправы.
- Через минут 10 добавить уже сваренную (промытую!) ячку.
- Дать покипеть пару минут. Добавить порезанную петрушку.
</ul>

<span>Белково-липидный рецепт</span></div>
<ul><a href="https://plus.google.com/101338726652817421218/about" re="author">FORUMONTI.COM</a></ul>