Суп из зелёного горошка с креветками

Суп из зелёного горошка с креветками

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: logos
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Суп
• Метод приготовления: Варка

Ингредиенты

• 2 л воды
• 200 гр замороженного зеленого горошка
• 1 луковица
• 1-2 ст. ложки томатной пасты
• очищенные (можно самостоятельно) креветки
• соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

- Замороженный горошек кинуть в кипящую подсоленную воду, туда же мелко порезанную луковицу (луковицу можно предварительно обжарить и добавить ее позже).
- Когда горошек практически сварится, добавить очищенные креветки, я кладу штук 10, но можно больше, и томатную пасту.
- Проварить еще пару минут, а потом просто дать супу постоять, чтобы все пропиталось креветочным вкусом и запахом, а креветки томатной пастой.
- Со сметаной очень вкусно