Рыбный суп Импровизация

Рыбный суп Импровизация

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Tatyana
• Национальная кухня: Азиатская
• Тип блюда: Суп
• Метод приготовления: Варка

Ингредиенты

• воды 1 литр
• кусочек филе рыбки белой( пангасиус)
• креветки(варёные)
• стручковая фасоль
• несколько соцветий цв.капусты
• порезанные томаты 2-3шт
• томат пюре 2-3 ст.л.
• шампиньоны,вешенки
• соевый соус 2 ст.л.
• рыбный соус 2-3 ст.л
• кинза зелень
• чили
• сок лайма 1 ст.л
• (я добавляю звёздочку аниса)

Способ приготовления

- Готовится буквально 10-15 мин
- (я люблю,чтобы овощи были твердоваты)
- В кипящую воду опустить фасоль,цв.капусту,рыбу
- следом томаты,грибы,томат пюре,
- соев.соус,рыбный соус и лаймовый сок я пробую по вкусу,поэтому,написала примерно 1-2-3 ст.л
- чили(у меня паста китайская чили,добавляю 1/4 ч. столовой ложки-мы любим по -горячей)
- всё кипит,отключаю после минут 10
- достаю филейку от рыбки,режу на кусочки,опускаю обратно в супчик
- сверху добавляю порезанную кинзу,креветки
- Супчик готов,кушайте на здоровье