Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Пряный суп с курицей
  • Пряный суп с курицей

    Пряный суп с курицей

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Готовила сегодня этот супчик,думала не очень получиться так как не люблю сладкие овощи в супах,но вышло очень даже вкусно.

    Пряный суп с курицей

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Суп
    • Метод приготовления: Варка

    Ингредиенты

    • 1/2 куриной грудки (без кожи, жирностью до 1,5% - 2%)
    • 100гр.мякоти тыквы
    • 1 средняя морковка
    • 100гр.корня сельдерея
    • 100гр.айвы
    • 1 луковица
    • 1 зубчик чеснока
    • 10гр.корня имбиря (я брала сухой)
    • 1ст.ложка масла ВК
    • пряности:шафран,карри,зира, кр.перец
    • 1/2 лайма

    Способ приготовления

      - Курицу порезать на кусочки.Обжарить на масле виноградной косточки с солью и карри.
      - Айву,сельдерей,морковь нарезать соломкой.
      - Лук,чеснок и имбирь обжарить,добавить овощи и протушить 5мин.
      - Сложить в кастрюльку курицу,овощи,кусочки тыквы залить 0.75литра кипятка ,посолить,добавить специи и
      - варить до готовности овощей(примерно 30 мин.).
      - Заправить соком 1/2 лайма (в оригинале целый лайм,мне показалось много)


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Пряный суп с курицей (любой ПП) автор темы Кузька Посмотреть оригинальное сообщение