Немецкий сырный суп с луком-пореем

Немецкий сырный суп с луком-пореем

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Руся
• Национальная кухня: Немецкая
• Тип блюда: Суп
• Метод приготовления: Варка
• После приготовления вы получите: 10

Ингредиенты

• 500 гр. Фарш(говядина и свинина)
• 2 л. Бульона(можно из правильного кубика).В оригинале говяжий.
• 0.5 ч.л Oрегано
• 0.5 ч.л Tимьян
• 0.5 ч.л Базилик
• 0.5 ч.л Розмарин
• 0.5 ч.л Перец
• 0.5 ч.л Паприка сушёная
• 2 упаковки плавленного сыра.
• 500 гр. Лука репчатого

Способ приготовления

- Потушить репч. лук,добавить фарш,обжарить на медленном огне.
- Порезать лук-порей.Я беру только белую часть порея.
- Немного потушить и добавить бульон и приправы.
- Дать настояться 2-3 часа.
- Добавить плавленный сыр,растворить его в супе,постоянно помешивая.
- Дать супу прокипеть 2-3 минуты и подать к столу.