Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Греческий лимонный суп с курицей
  • Греческий лимонный суп с курицей

    Греческий лимонный суп с курицей

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Такой суп на греческом называют Авголемони.

    Греческий лимонный суп с курицей

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Греческая
    • Тип блюда: Суп
    • Метод приготовления: Варка

    Ингредиенты

    • 4 стакана куриного бульона
    • 4 желтка
    • куриное мясо готовое - мелко нарезанное
    • соль
    • 1\4 стакана лимонного сока

    Способ приготовления

      - вскипятить куриный бульон. В отдельной чашке взбить желтки и очень медленно влить туда горячий бульон (примерно полстакана) постоянно взбивая, после этого полученную смесь вылить в кастрюлю с основным бульоном постоянно помешивая, добавить помешивая лимонный сок, посолить по вкусу
      - в тарелку налить полученный суп и добавить нарезанное куриное мясо, поперчить


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Греческий лимонный суп с курицей (БЛ) автор темы Иностранка Посмотреть оригинальное сообщение