Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Телячий язык в пакете
  • Телячий язык в пакете

    Телячий язык в пакете

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Это очень вкусно. ароматно и сочно! И хлопот никаких!

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Мясо
    • Метод приготовления: Запекание
    • Общее время: 2 ч"
    • После приготовления вы получите: 6

    Ингредиенты

    • 4-5 телячих языков (можно и свинные)
    • 5-6 шт. лаврового листа
    • 1 головка чеснока
    • соль
    • перец
    • пряные травы по вкусу

    Способ приготовления

      - На дно пакета для запекания (или рукава) накрошить руками 3 лавровых листа
      - Выложить на них языки одним слоем
      - Посыпать языки солью, перцем, измельченным чесноком
      - Сверху покрошить оставшийся лавровый лист и травы
      - Пакет завязать, сделать небольшие проколы в 4-5 местах
      - Запекать в духовке 1,5-2 часа (зависит от размера языков и мощности духовки)
      - У теплых языков срезать шершавую часть


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Телячий язык в пакете (БЛ) автор темы Agata Посмотреть оригинальное сообщение