Отбивные из печени
Обсудить этот рецепт на форуме
- Автор рецепта: Kristy
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Мясо
- Метод приготовления: Жарение
Ингредиенты
- печень 500 гр
- яйца - 2 шт
- лук
- соль, перец
Способ приготовления
- - Немножко отбить печень (она нежная, надо не переборщить, иначе розвалиться), окунуть в яйце, поджарить, а потом переложить в сотейник и в духовку на минут 15-20, чтобы они розмякли (это зависит от печени: старая она или молодая). Получаються очень мягкие. А лук отдельно пожарить, нарезать крупно и добавить к печени.
Белково-липидный рецепт
Салат из свёклы с тунцом (БУ или БЛ)
Автор: Перфекта
Последнее сообщение от: Ари ... 11.04.2021, 20:23Очень вкусный и сытный салатик, увидела его на канале у одной дамы, живущей во Франции,