Куриные сердечки по-строгановски

Куриные сердечки по-строгановски

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Lusha
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Тушение
• После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

• Куриные сердечки - 500 г
• Лук - 2 средние луковицы
• Грибы - 200 г
• Сметана - 150 г
• Соль, перец, специи по вкусу

Способ приготовления

- Поставить сердечки вариться. Добавить лавровый лист, черный перец, соль. Варить около 15 минут.
- Тем временем на сковороде на среднем огне спассеровать порезанный лук.
- Когда лук начнет менять цвет, добавить порезанные грибы и жарить пока жидкость не выпарится и грибы не уменьшаться, еще минут 5-8.
- Уменьшить огонь, добавить сметану и специи, потушить пару минут.
- Добавить в соус отваренные сердечки и тушить на маленьком огне еще минут 10.