Индейка в кунжуте под грилем

Индейка в кунжуте под грилем

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Запекание
• Подготовка продуктов: 120 мин
• Время приготовления: 20 мин
• Общее время: 140 мин
• После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

• 500 г филе индейки
• 100 мл поджаренных зерен кунжута
• Маринад
• 50 мл арахисового масла ( растительное) или кто любит butter (пасту)
• 60 мл соевого соуса Light
• 50 мл сока лайма
• 1 ч л сиропа агавы или 2 ч л фруктозы
• 1/ 2 ч л молотых семян кориандра
• 1 ч л горчицы
• 2- 3 капли острого соуса Tobasco

Способ приготовления

- Порезать на кубики мясо.
- Смешать все ингридиенты для маринада.
- Замариновать мясо минимум на 2 часа (я обычно намного дольше мариную), нанизать мясо на шпижки.
- Оставшейся маринад закипятить и проварить пока соус чуть не загустеет.
- Запечь на гриле обе стороны индейки по 5 минут, вынуть шпажки, смазать соусом и посыпать кунжутом