Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Запеканка с брокколи и цветной капустой
  • Запеканка с брокколи и цветной капустой

    Запеканка с брокколи и цветной капустой

    Обсудить этот рецепт на форуме


    Запеканка с брокколи и цветной капустой

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Мясо
    • Метод приготовления: Запекание
    • Общее время: 40 мин
    • После приготовления вы получите: 4

    Ингредиенты

    • 500 гр фарша из индейки
    • яйцо
    • лук
    • цукини или кабачок
    • сладкий болгарский перец
    • цветная капуста
    • брокколи
    • чеснок
    • сыр
    • соль, перец, специи

    Способ приготовления

      - Мелко нарезать лук и сладкий болгарский перец. Цукини натереть на крупной терке.
      - Выложить фарш в миску, добавить лук, перец, цукини, яйцо. Посолить, поперчить, добавить специи и тщательно перемешать.
      - Брокколи и цветную капусту вымыть, разобрать на соцветия и отварить в кипящей подсоленной воде, 5 мин. Откинуть на дуршлаг.
      - Форму для запекания смазать маслом, выложить фарш. Сверху выложить рядами цветную капусту и брокколи, слегка утапливая соцветия в фарш.
      - Сыр натереть на терке. Выдавить 2 зубчика чеснока.
      - Разогреть духовку до 180°С. Посыпать запеканку половиной натертого сыра, поставить в духовку и выпекать 40 мин. Если будет подгорать, накрыть фольгой. Готовую запеканку посыпать оставшимся сыром и сразу же подать к столу.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Запеканка с брокколи и цветной капустой (БЛ) автор темы Stroynaya Посмотреть оригинальное сообщение