Фаршированные куриные ножки

Фаршированные куриные ножки

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Вероника
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 6 куриных ножек
• 200 г шампиньонов
• 1 небольшая луковица
• 50гр. сыра
• соль и перец по вкусу
• 1ст. л. правильного майонеза

Способ приготовления

- Снимаем с ножек кожу до нижнего сустава и аккуратно перерубаем кость.
- Снимаем мясо и мелко его рубим (можно пропустить через мясорубку).
- Мелко нарезаем лук и шампиньоны, обжариваем на масле до мягкости.
- Мясо солим-перчим, соединяем с луково-грибной смесью.
- Немного остужаем и добовляем сыр(протертый через терку)
- Хорошенько перемешиваем и начиняем полученным фаршем кожу.
- Края закрепляем зубочисткой.
- Смазываем майонезом.
- И в духовку до румяной корочки.
- Приятного аппетита