Рулеты из филе куриных грудок

Рулеты из филе куриных грудок

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Галина
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Варка
• После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

• Филе куриных грудок(4 штуки)
• Грибы 500гр
• Лук,зелень,чеснок(по вкусу)
• 1ст.л подсолнечного масла
• Перец, соль

Способ приготовления

- Филе грудок хорошенько отбить через пищевую пленку(чтобы не летели брызги),посолить,поперчить
- Пережарить грибы с луком,чесноком,приправами по вкусу.
- Разложить пережаренный грибной фарш разложить по отбитым грудкам,завернуть в рулетики,и завернуть в пищевую пленку,и варить пол часа в кипящей воде(прям в пленке), затем дать остыть в этой же воде,или подать горячими. Развернуть и порезать.
- Можно придумать разную начинку,например толченые фисташки с чесноком,сыр,омлет,овощи.