Пюре с вялеными томатами и мясом

Пюре с вялеными томатами и мясом

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Тушение
• После приготовления вы получите: 2

Ингредиенты

• 500г цветной капусты/брокколи/зелёного горошка (любые овощи по желанию)
• 5-6 шт. вяленых томатов
• По желанию: куриное филе или другое мясо около 250г

Способ приготовления

- Овощи и сухие томаты отварить до готовности в небольшом количестве воды или на пару (если используете томаты в масле, то их варить не надо!).
- Теперь пюрировать овощи блендером (добавив вяленые томаты в масле).
- Отдельно отварить мясо курицы или другое, порезать на кусочки.
- Смешать овощное пюре с мясом.
- И , вуаля! - готов аналог советской "картошки с тушенкой"