Рулетики куриные с пикантной начинкой

<div itemscope itemtype="http://schema.org/Recipe" ><h2><span itemprop="name">Рулетики куриные с пикантной начинкой</span></h2><p><a href="showthread.php?5045-%D0%A0%D1%83%D0%BB%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D1%81-%D0%BF%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D0%BD%D1%82%D0%BD%D0%BE%D 0%B9-%D0%BD%D0%B0%D1%87%D0%B8%D0%BD%D0%BA%D0%BE%D0%B9-(%D0%91%D0%9B)">Обсудить этот рецепт на форуме</a></p>
<ul><li>Автор рецепта: <span itemprop="author" >xeniya</span></li><li>Национальная кухня: <span itemprop="recipeCuisine" >Европейская</span></li><li>Тип блюда: <span itemprop="recipeCategory" >Мясо</span></li><li>Метод приготовления: <span itemprop="cookingMethod" >Жарение</span></li><li>После приготовления вы получите: <span itemprop="recipeYield" >2-3</span></li></ul><h3>Ингредиенты</h3><ul><li itemprop="ingredients" >Куринная грудка крупная (2 штуки)</li><li itemprop="ingredients" >Сыр мягкий солоный (фета или брынза)</li><li itemprop="ingredients" >3-4 ст.л. молока или сливок (до 10%)</li><li itemprop="ingredients" >горсть грецких орехов</li><li itemprop="ingredients" >Горсть вяленных помидор </li><li itemprop="ingredients" >2 зубчика чеснока</li><li itemprop="ingredients" >щепотка свежемолотого перца</li><li itemprop="ingredients" >1 ч.л. любого жира для обжарки рулета</li><li itemprop="ingredients" >думаю еще сюда хорошо бы вписался бекон, он и предполагался но в последний момент я про него забыла </li></ul><h3>Способ приготовления</h3><ul itemprop="recipeInstructions" >- Делаем из куринной грудки широкий пластик, для этого раскладываем половину филе на маленький и большой кусок не разделяя их более крупный кусок разрезаем вдоль, но не до конца. Вообщем делаем все, что бы наше филе стало как можно бОльшим пластиком, отбиваем этот пластик.
- Готовим начинку: для этого вилкой разминаем сыр, добавляем молоко или сливки, режем мелким кубиком помидоры и добавляем к сыру. Туда же кидаем мелко нарезанный чеснок и толченные грецкие орехи.
- Выкладываем начинку на грудку, заворачиваем рулет, старемся сделать так что бы начинка не вылазила. Перевязываем ниткой, слегка обжариваем на сильноразогретой сковородке смазанную небольшим колличества какого либо жира (масла сливочного, растительного и пр) - его нужно совсем немного - лишь для того что бы на рулете образовалась корочка).
- Далее запекаем в духовке 30-40 минут на 180-190 гр.
- Достаем рулет удаляем нитки, и нарезаем рулет наискось, подаем сразу же с овощным гарниром или салатом зеленым.
</ul>

<span>Белково-липидный рецепт</span></div>
<ul><a href="https://plus.google.com/101338726652817421218/about" re="author">FORUMONTI.COM</a></ul>