Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Куриные грудки в кляре или Сhicken nuggets
  • Куриные грудки в кляре или Сhicken nuggets

    Куриные грудки в кляре или Сhicken nuggets

    Обсудить этот рецепт на форуме


    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Американская
    • Тип блюда: Мясо
    • Метод приготовления: Жарение
    • После приготовления вы получите: 6

    Ингредиенты

    • 500 гр. куриных грудок
    • немного горчицы
    • 1 яйцо
    • 100 мл воды
    • 1 ст. нутовой муки
    • щепотка соды
    • соль, перец
    • арахисовое ( или любое разрешенное ) масло для фритюра 2 ст ложки

    Способ приготовления

      - Куриные грудки слегка отбиваем, разрезаем на небольшие кусочки, натираем солью и перцем
      - Смешиваем яйцо, воду, и горчицу до образования однородной массы, добавляем муку, вывешиваем до образования массы без комочков
      - Макаем кусочки курицы в кляр и жарим в разогретом до 180 С масле, 8-10 минут или до готовности курицы, периодически переворачивая


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Куриные грудки в кляре или Сhicken nuggets (БЛ) автор темы pikachou Посмотреть оригинальное сообщение