Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Жаркое ленивой любовницы
  • Жаркое ленивой любовницы

    Жаркое ленивой любовницы

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Рецепт этот можно найти на самых разных кулинарных сайтах с небольшими вариациями.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Мясо
    • Метод приготовления: Запекание
    • После приготовления вы получите: 4

    Ингредиенты

    • 5 куриных грудок по 180г
    • 2 средние луковицы
    • 4 зубчика чеснока
    • 1 крупное яблоко (я использовала Гольден)
    • соевый соус 2-3 ст. ложки
    • растительное масло 1 ст.ложка (я не использовала и, все равно, конечный соус получился довольно жирненький)
    • черный перец

    Способ приготовления

      - Нарезать грудки на ломтики толщиной 1см.
      - Тонкими полукольцами нарезать лук. Измельчить чеснок.
      - Смешать грудки, лук, чеснок. Влить соевый соус, растительное масло, поперчить. Все перемешать и оставить мариноваться на 10-15 мин. в форме для запекания.
      - Тем временем включить для прогревания до 240 градусов духовку.
      - Очистить яблоко от семечек и кожуры яблоко. Нарезать его на довольно тонкие ломтики (в рецептах рекомендуют резать на 8 частей, но это слишком крупно; лучше резать на 12-16 частей). Выложить яблоки веером на мясо так, чтобы оно полностью было закрыто.
      - Закрыть форму фольгой и поместить в духовку на 45 минут. Затем снять фольгу и подрумянивать еще минут 15.
      - Солить не советую, так как соевый соус уже соленый очень.
      - Подавать с киноа, с чечевицей, с овощами.
      - Приятного аппетита!


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Жаркое ленивой любовницы (БЛ) автор темы Petitenat Посмотреть оригинальное сообщение