Шашлык с лимоном для леса и дома
Обсудить этот рецепт на форуме
Это очень вкусный и мягкий шашлык - весь секрет в лимоне- Автор рецепта: oksapaka
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Мясо
- Метод приготовления: Запекание
Ингредиенты
- мясо свинины (ошеек), 1,5-2 кг
- лук, 4-5 больших
- соль, специи по вкусу
- много зелени (укроп, петрушка, если любите, кинза)
- 2 лимона
Способ приготовления
- - Мясо нарезать на кусочки, лук - кольцами. Посолить, добавить специи и зелень.
- Сверху все залить лимонным соком и хорошо перемешать.
- Если идёте в лес, мясо нужно готовить утром. Не нужно замачивать с вечера.
- Если дома - я выкладываю на решетку и вниз ставлю поддон для стекания жирка.
Белково-липидный рецепт
Оценить эту статью