Шашлык с лимоном для леса и дома

Шашлык с лимоном для леса и дома

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: oksapaka
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• мясо свинины (ошеек), 1,5-2 кг
• лук, 4-5 больших
• соль, специи по вкусу
• много зелени (укроп, петрушка, если любите, кинза)
• 2 лимона

Способ приготовления

- Мясо нарезать на кусочки, лук - кольцами. Посолить, добавить специи и зелень.
- Сверху все залить лимонным соком и хорошо перемешать.
- Если идёте в лес, мясо нужно готовить утром. Не нужно замачивать с вечера.
- Если дома - я выкладываю на решетку и вниз ставлю поддон для стекания жирка.