Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Куриные котлеты по-министерски
  • Куриные котлеты по-министерски

    Куриные котлеты по-министерски

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Очень вкусные и нежные котлетки. Их вкусно кушать как горячими, так и холодными.

    Куриные котлеты по-министерски

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Мясо
    • Метод приготовления: Запекание

    Ингредиенты

    • Куриное филе - 500гр
    • Яйц - 1 шт
    • Майонез - 2-3 ст.л.
    • Загуститель - гуаровой камеди - 1 ч.л.
    • Чеснок - 1 зубчик
    • Соль
    • Перец

    Способ приготовления

      - Мясо порезать на очень мелкие кусочки, но не перекручивать на мясорубке, так как кусочки должны чувствоваться.
      - Добавить к мясу все ингредиенты.
      - Обжарить котлетки с обеих сторон на сковородке в масле виноградной косточки.
      - Котлетки жарятся очень быстро, как оладушки.
      - P.S.тесто получается как на оладьи, его нужно выкладывать ложкой на сковородку и жарить как обычные оладьи.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Куриные котлеты по-министерски (БЛ) автор темы Strekoza Посмотреть оригинальное сообщение