Курица (или свинина, говядина) с базиликом

Курица (или свинина, говядина) с базиликом

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Alexa_Alexa
• Национальная кухня: Азиатская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Тушение
• После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

• 1,5ст.л. арахисового масла
• 3ст.л. крупно порубленного чеснока
• 1ч.л. мелко порубленного свежего имбиря
• 4 куриные грудки без кожи и костей, порезанные длинными полосками
• 50мл куриного бульона
• 1ст.л. легкого соевого соуса
• 2ч.л. соуса чили или порезанный перчик чили
• 2ч.л. кунжутного масла
• пучок свежего базилика

Способ приготовления

- В раскаленную сковороду налить арахисовое масло, положить чеснок, имбирь и жарить, постоянно помешивая, 20 секунд.
- Добавить курицу и, помешивая, жарить 2 минуты.
- Добавить бульон, соевый соус, чили и размешать.
- Довести до кипения и кипятить 5 минут.
- Добавить кунжутное масло и базилик, перемешать.
- Сразу же подавать к столу.
- На гарнир хорошо подать соевую лапшу.