Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Говядина/кролик/курица с айвой
  • Говядина/кролик/курица с айвой

    Говядина/кролик/курица с айвой

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Это один из самых моих любимых рецептов приготовления говядины, но он прекрасно подойдет и для кролика или курицы.

    Говядина/кролик/курица с айвой

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Мясо
    • Метод приготовления: Тушение

    Ингредиенты

    • 750г говядины/курицы/кролика
    • 1кг айвы
    • 100г репчатого лука
    • 25г зелени петрушки, укропа
    • щепотка перца
    • соль по вкусу
    • растительное масло для обжарки

    Способ приготовления

      - Обжарить лук до золотистого цвета, отложить в сторону.
      - Мясо порезать крупными кусками , обжарить в сотейнике на масле.
      - * я обычно пропускаю этап обжаривания - мясо сразу начинаю тушить в воде
      - Залить водой, что бы покрывала мясо, и припустить до полуготовности.
      - Добавить лук, соль , перец.
      - Айву очистить от кожицы и семян, нарезать дольками и добавить к мясу.
      - Тушить до готовности.
      - При подаче на стол посыпать зеленью.
      - Приятного аппетита!


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Говядина/кролик/курица с айвой (БЛ) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 2 Комментарии
    1. Аватар для Svetlanka
      Svetlanka -
      Саша, пришла петь тебе хвалебные оды за рецепт Я не любитель фруктов в мясных блюдах, но айва с мясом - это что-то . Готовила пару лет назад в первый раз по твоему рецепту и сразу внесла его в любимые. Последний год перестала есть мясо Но вот проходя в магазине мимо отдела с говядиной, поняла, что хочу ее именно с айвой.
    1. Аватар для Alexa_Alexa
      Alexa_Alexa -
      Svetlanka, я рада, что тебе нравится рецепт - он у меня тоже один из самых любимых для говядины! Я её вчера тоже делала