Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Фаршированные помидоры
  • Фаршированные помидоры

    Фаршированные помидоры

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Фаршированные помидоры - очень вкусное блюдо!

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Мясо
    • Метод приготовления: Запекание
    • После приготовления вы получите: 2

    Ингредиенты

    • 5-6 помидоров на веточке
    • 2 куриных грудки
    • 100г грецких орехов
    • 1 луковица
    • 2 веточки тархуна (эстрагона)
    • 2 веточки тимьяна
    • 500мл йогурта натурального
    • растительное масло для обжаривания
    • соль, перец по вкусу

    Способ приготовления

      - Очень аккуратно, не снимая помидоры с ветки, вымыть их и обсушить, отрезать верхушки и отложить.
      - Вынуть из помидоров сердцевину, присыпать их изнутри солью , чтобы выделился сок, перевернуть помидоры срезом вниз на 20 минут, чтобы жидкость стекла.
      - Грудки вымыть и нарезать небольшими кубиками.
      - Орехи поруюить ножом или измельчить в блендере.
      - Лук очистить и измельчить, зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.
      - Разогреть в сковородо масло и обжарить в нем грудки, постоянно помешивая в течение 4 минут, переложить в миску.
      - В этой же сковороде обжарить лук и грецкие орехи - 3 минуты.
      - Добавить вместе с зеленью к грудкам.
      - Посолить, поперчить по вкусу, перемешать.
      - Уложить в помидоры получившуюся начинку.
      - Помидоры поместить в форму для запекания и накрыть срезанными крышечками на ветке.
      - Разогреть духовку до 180С.
      - В форму с помидорами влить йогурт.
      - Поставить в духовку и запекать 25 минут.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Фаршированные помидоры (БЛ) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение