Мясные котлетки "Экстра" с овощами и нутом

Мясные котлетки "Экстра" с овощами и нутом

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Матрёшка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Жарение

Ингредиенты

• 1 часть фарша из любого мяса
• 1/4 части кабачка тертого и 1/4 части молотого в дрободан лука
• немного кефира (полстакана на 0,5 кг фарша)
• 3/4-1 часть молотого в дрободан нута или фасоли (эдакое бобовое пюре, которое является превосходным наполнителем для рыбных котлет и всякоого рода намазок-паштетов)
• на 0,5 фарша 2 яйца
• соль, специи

Способ приготовления

- смешиваем, формируем котлетки и жарим, парим или в духовке,,
- поехали мы с новой компанией на пикник,,ну я взяла всего почуть-чуть,, один мужик говорит - а я котлеты не ем ( ну и молодец! - нам больше будет),,ну уболтали его отщипнуть от котлеты,, так потом он говорит - а дай мне проверить твой контейнер,вдруг там еще одна котлетка завалялась,,