Мясная буханка c грибами в беконе

Мясная буханка c грибами в беконе

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Американская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 800-900 г мясного фарша (говядина, баранина или свинина+говядина)
• 1 большая луковица
• 2 зубчика чеснока
• 1 красный сладкий перец (можно заморозку)
• 1 ст.л. темного соевого соуса
• 150 г шампиньонов
• 200 гр правильного копченого бекона (можно делать и без него)
• 2 ст.л. томатного соуса
• соль и перец по вкусу

Способ приготовления

- Мелко порезать лук, чеснок, сладкий перец и добавить к фаршу, добавляем соусы, соль и перец. Хорошо вымешиваем.
- Грибы нарезаем пластинками и обжариваем до мягкости.
- Форму выкладываем беконом, потом кладем половину фарша, делаем небольшое углубление и кладем грибы.
- Сверху выкладываем вторую половинуй фарша.
- Ставим форму в разогретую до 200 градусов и выпекаем 1 -1,20 часа.
- Если вверх начнет пригорать, накрываем его фольгой.
- Готовое блюдо нарезать кусочками и подавать с гарниром