Жареные пельмени из нутовой/гороховой муки
Обсудить этот рецепт на форуме
Попробуйте сделать привычные пельмени из нутовой муки - это будет уже совершенно новый вкус!- Автор рецепта: Umaporn
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Мясо
- Метод приготовления: Жарение
Ингредиенты
- для теста:
- нутовая мука
- вода
- соль
- для начинки:
- говяжий фарш
- соль,перец
- лук
- оливковое масло для жарки
Способ приготовления
- - Замесить тесто из муки и воды. Т.к. тесто будет сильно липнуть к рукам, необходимо присыпать руки мукой. Размять тесто и сформировать тонкие лепешки
- Приготовить начинку,посолив и поперчив фарш,добавив мело нарезанный репчатый лук.
- На сформированные лепешки выложить фарш и скрепить в виде пельменей или чебуреков.
- Обжарить на оливковом масле с обеих сторон.
Белково-липидный рецепт
Сообщение форума