Бургеры на гриле с цуккини

Бургеры на гриле с цуккини

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Штучка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Мясо
• Метод приготовления: Запекание

Ингредиенты

• 800 гр говяжьего фарша (можно и из куриного)
• 3 убчика чеснока, мелкопорезанного
• 100 гр томатного соуса (Пассата)
• 1 ч.л. горчицы
• 2 яйца (без них тоже хорошо)
• 1 большой цуккини или кабачок
• 1 большая луковица
• 1 сладкий перец
• зеленый лук
• кинза
• чили
• соль

Способ приготовления

- Смешать в миске фарш, чеснок, томатную пасту, горчицу, яйца, чили и мелкопорезанный лук и перец. Добавить оставшиеся ингридиенты и сформировать бургеры. Вообще я добавляю, практически, любые овощи, которые есть в наличии дома.
- Положить под гриль (или жарить на сковороде минут 10-15 с каждой стороны) и жарить до готовности минут 10 с каждой стороны.
- Подавать с салатом из свежих овощей.