Теплый салат с фасолью

Теплый салат с фасолью

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Ivadara
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Салат
• После приготовления вы получите: 4

Ингредиенты

• 1 стакан фасоли
• 1 сладкий перец
• 6-7 свежих шампиньонов (можно из банки)
• 150 гр стручковой фасоли
• 1 небольшая луковица
• 1 зубчик чеснока
• соль, перец, петрушка по вкусу
• 1 ст.л масла

Способ приготовления

- Приготовить фасоль или взять консервированную.
- Мелко порубить лук и чеснок, обжарить.
- К луку и чесноку добавить перец, порезанный на тонкие длинные полоски , добавить грибы , порезанные на тонкие пластинки , стручковую фасоль.
- Посолить , поперчить по вкусу , обжарить до готовности.
- Добавить фасоль , тщательно перемешать и еще немного потомить . Перед подачей посыпать петрушкой .