Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Теплый салат из брокколи и куриной печенки
  • Теплый салат из брокколи и куриной печенки

    Теплый салат из брокколи и куриной печенки

    Обсудить этот рецепт на форуме


    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты

    • 400 -500 г брокколи (или одна пачка мороженой)
    • 300 г куриной печенки
    • 15 - 20 помидоров черри
    • 1 ст. л. бальзамического уксуса
    • 2 ст.л. нерафинированного оливкового масла
    • рафинированное оливковое масло для обжаривания
    • 2 ч.л. дижонской горчицы

    Способ приготовления

      - Сделать заправку из оливкового масла, горчицы и бальзамика, хорошо размешать вилкой.
      - Печенку обжарить на оливковом масле. Брокколи отварить, а если используете свежую, не мороженую, можно и пожарить.
      - Выложить на блюдо брокколи, печенку и помидоры, полить заправкой, посыпать кедровыми орешками. Орешки можно предварительно обжарить – так вкуснее.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Теплый салат из брокколи и куриной печенки (БЛ) автор темы Yulia Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 2 Комментарии
    1. Аватар для Гаечка
      Гаечка -
      Салат такой, что "ум отъесть". Очень жалею, что раньше не натыкалась на него, потрясающе вкусный, думаю и на праздник отлично подойдет.
    1. Аватар для Снежная Королева
      А я делала такой, но с фасолью стручковой, не знаю как с брокколи, с фасолью вкусно.