Салат со спаржей и креветками
Обсудить этот рецепт на форуме
- Автор рецепта: Alexa_Alexa
- Национальная кухня: Европейская
- Тип блюда: Салат
- После приготовления вы получите: 4-6
Ингредиенты
- 1ст.л. Растительного масла
- 2ст.л. сока лайма
- 2ст. л. воды
- по 1/2 ч.л. сухого орегано, тмина, соли, красного перца
- 1кг сырых креветок в панцире (почистить, оставив "хвостики")
- 500г спаржи
- 3 средних цуккини
- помидоры черри , нарезанные половинками
- 6 стаканов шпината (либо зеленого салата), тонко нашинкованного
Способ приготовления
- - Смешайте растительное масло, сок лайма, воду, орегано, тмин, соль, перец - поместите всё в блендер и хорошо перемешайте.
- В небольшой миске смешайте креветки с соусом и поставьте в холодильник мариноваться на 30 минут.
- Отломите твердое основание спаржи, очистите и порежьте соломкой кабачки.
- Сбрызьните овощи соусом.
- Насадите на шампуры кусочки кабачков вперемешку с креветками и поставьте в гриль на средний огонь (1,5-2,5 минуты на каждую сторону), пока не подрумянится с боков.
- Переложите в неглубокую тарелку, полейте заправкой и отставьте на некоторое время.
- Приготовьте в гриле спаржу, оставшиеся кабачки и половинки томатов (5-7 минут).
- Шпинат переложите на большое плоское блюдо и полейте заправкий, сверху положите креветки и овощи.
- При желании - можете перемешать ингредиенты.
- Приятного аппетита!
Для любого приема пищи
Мясной пирог (БЛ)
Автор: МухаПирог получается вкусный. Рецепт нашла на сайте питание при диабете.
Последнее сообщение от: Муха 17.01.2025, 11:00Ингредиенты: