Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Салат со спаржей и креветками
  • Салат со спаржей и креветками

    Салат со спаржей и креветками

    Обсудить этот рецепт на форуме


    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Салат
    • После приготовления вы получите: 4-6

    Ингредиенты

    • 1ст.л. Растительного масла
    • 2ст.л. сока лайма
    • 2ст. л. воды
    • по 1/2 ч.л. сухого орегано, тмина, соли, красного перца
    • 1кг сырых креветок в панцире (почистить, оставив "хвостики")
    • 500г спаржи
    • 3 средних цуккини
    • помидоры черри , нарезанные половинками
    • 6 стаканов шпината (либо зеленого салата), тонко нашинкованного

    Способ приготовления

      - Смешайте растительное масло, сок лайма, воду, орегано, тмин, соль, перец - поместите всё в блендер и хорошо перемешайте.
      - В небольшой миске смешайте креветки с соусом и поставьте в холодильник мариноваться на 30 минут.
      - Отломите твердое основание спаржи, очистите и порежьте соломкой кабачки.
      - Сбрызьните овощи соусом.
      - Насадите на шампуры кусочки кабачков вперемешку с креветками и поставьте в гриль на средний огонь (1,5-2,5 минуты на каждую сторону), пока не подрумянится с боков.
      - Переложите в неглубокую тарелку, полейте заправкой и отставьте на некоторое время.
      - Приготовьте в гриле спаржу, оставшиеся кабачки и половинки томатов (5-7 минут).
      - Шпинат переложите на большое плоское блюдо и полейте заправкий, сверху положите креветки и овощи.
      - При желании - можете перемешать ингредиенты.
      - Приятного аппетита!


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Салат со спаржей и креветками (любой ПП) автор темы Alexa_Alexa Посмотреть оригинальное сообщение