Салат из креветок и авокадо без майонеза

Салат из креветок и авокадо без майонеза

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Овсянка
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты

• 2 помидора больших (сорт "бычье сердце")
• 1 красный или желтый сладкий перец
• 300г креветок - лучше среднего размера
• 2 авокадо
• 1 ч.л. соуса "Табаско"
• 2 ст.л сока лайм
• 2 ст.л оливкового масла
• 2 ст.л мелко порезанного кориандра (или петрушки)

Способ приготовления

- вынуть из помидор семена и сок, слегка обсушить салфеткой и порезать на кусочки примерно 1см х 1см.
- тоже самое с перцем. Я еще люблю порезать как ромбики.
- помидоры и перец положить в глубокую чашку и добавить креветки, которые также предварительно слегка обсушить салфеткой.
- добавить кориандр, соус "Табаско", оливковое масло и сок лайма и хорошо перемешать.
- добавить порезанное авокадо непосредственно перед подачей на стол.