Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Салат из авокадо, огурцов и креветок
  • Салат из авокадо, огурцов и креветок

    Салат из авокадо, огурцов и креветок

    Обсудить этот рецепт на форуме


    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты

    • Авокадо 1 шт.,
    • Огурец 1 шт. (среднеплодный) или 2-3 шт. (маленьких, как на засолку),
    • Креветки 200 г. (можно в правильном рассоле, тогда баночка 400 г - там как раз 200 г креветок, лично я предпочитаю очищенные замороженные),
    • Майонез

    Способ приготовления

      - Авокадо очистить, нарезать небольшими кубиками.
      - Огурец очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками.
      - Если креветки рассольные, рассол слить. Крупные порезать пополам, мелкие оставить в первозданном виде.
      - Всё смешать, заправить майонезом.
      - Украсить согласно эстетическим пристрастиям.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Салат из авокадо, огурцов и креветок (БЛ) автор темы alenka_ts Посмотреть оригинальное сообщение
    Комментарии 2 Комментарии
    1. Аватар для IRMA
      IRMA -
      Хочу предложить свой вариант любимого салата из аналогичных ингредиентов. Не решилась выложить отдельным рецептом, опишу здесь, а дальше на усмотрение модератора.

      Салат из креветок и авокадо в чесночном соусе (БЛ)

      Ингредиенты:
      • Креветки (очищенные замороженные) 200-300г
      • Авокадо 1 шт.
      • Огурец - 1-2 шт.


      Для соуса:
      • Чеснок - 1-2 зубчика
      • Масло оливковое - 3 ст.л.
      • Сок 1/2 лайма
      • Зелень петрушки 2-3 веточки
      • Соль, молотый перец - по вкусу


      Приготовление:

      Креветки отварить.
      Авокадо почистить и нарезать соломкой.
      Огурцы очистить в зависимости от сорта огурцов (плотную кожуру лучше срезать) и нарезать соломкой.
      Приготовить соус: мелко нарезать петрушку, чеснок выдавить через пресс, выдавить сок из лайма, добавить соль и перец по вкусу, влить масло и тщательно перемешать. Соус готов.
      Соус добавляем к креветкам, авокадо и огурцам (лучше непосредственно перед подачей блюда). Аккуратно перемешиваем.

      Р.S. Люблю этот салат уже давно, а оказывается он еще и по Монтиньяку
    1. Аватар для Yulia
      Yulia -
      Пусть эти рецепты будут в одной теме - отличаются только заправкой. В каталог внесла как отдельный рецепт.