Салат с креветками и яйцами без майонеза

Салат с креветками и яйцами без майонеза

Обсудить этот рецепт на форуме

• Автор рецепта: Анна
• Национальная кухня: Европейская
• Тип блюда: Салат

Ингредиенты

• креветки (варено-мороженые) - 200г
• салат зеленый - 2 пучка или небольшая головка китайской капусты
• яйцо - 2 шт.
• масло растительное (оливковое, ВК, кедровое или др. по вкусу) - 3 ст.л.
• сок лимонный - 1 ст.л.
• горчица или семена горчицы - 1 ч.л.
• перец черный, соль - по вкусу.

Способ приготовления

- Зеленый салат промывают, обсушивают и нарезают соломкой.
- Креветки очищают и отваривают в течение 5 минут в подсоленной воде с лавровым листом и специями для морепродуктов.
- Яйца варят вкрутую, нарезают кубиками.
- Для соуса растительное масло соединяют с лимонным соком, добавляют горчицу, соль и перец по вкусу и взбивают.
- Соединяют продукты с приготовленным соусом и перемешивают.
- Оформляют продуктами, входящими в состав салата.
- Приятного аппетита!