Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Салат Раковые шейки
  • Салат Раковые шейки

    Салат Раковые шейки

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Очень вкусный салат, делается из самой простой и дешевой рыбы, а по вкусу действительно очень похоже на раковые шейки. Делать этот салат нужно за несколько часов до подачи, чтобы хорошо пропитался.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты

    • Рыба (минтай, треска) - 1 кг
    • Морковь (крупная) - 1 шт.
    • Укроп - 1 пучок
    • Майонез - 2-4 ст. ложки

    Способ приготовления

      - Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке.
      - Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе.
      - Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.
      - Укроп режем также как можно мельче. Заправляем майонезом – и на несколько часов в холодильник.


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Салат "Раковые шейки" (БЛ) автор темы Вальда Посмотреть оригинальное сообщение