Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Салат Мохито
  • Салат Мохито

    Салат Мохито

    Обсудить этот рецепт на форуме

    Перед тем как готовить салат мы пару дней баловались коктейлем Мохито, и дома как раз были остатки мяты которые ну никак незнала куда приткнуть, вот так и приткнула их в соус к этому салату.

    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Салат

    Ингредиенты

    • 300 г ошищенных сырых крветок (600 гр креветок в панцирях)
    • 30 г зеленого лука
    • 1 небольшой крепкий помидор
    • 1/2 сладкий красный перец средней величины
    • 1/2 сладкий желтый перец средней величины
    • 1 маленький огурец
    • 1 авокадо
    • 1 небольшая сладкая луковица
    • Маринад
    • сок 1 лайма
    • 1 зубок чеснока (факультативно)
    • 1 – 2 ст.л. рубленой зелени
    • Соус
    • 15 мл растительного масла
    • 1 ст. л. Tequila * алкоголь
    • сок 1/2 лайма
    • черный перец
    • соль
    • сахар (факультативно)
    • веточка мяты, измельчить

    Способ приготовления

      - Измельчить чеснок, смешать с зеленью и лаймовым соком и замариновать креветки на 30минут.
      - Вынуть креветки из маринада, обсушить и загриловатьв течение 2 - 3 минут. Остудить
      - Порезать мелко овощи, и часть креветок, полить соусом и перемешать
      - Выложить в креманки и украсить целыми креветками


    Белково-липидный рецепт

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Cалат "Мохито" (БЛ) автор темы Elika Посмотреть оригинальное сообщение