Диета Монтиньяка - худеем с Форумонти - Салат из грейпфрута и ростков сои
  • Салат из грейпфрута и ростков сои

    Салат из грейпфрута и ростков сои

    Обсудить этот рецепт на форуме


    • Автор рецепта:
    • Национальная кухня: Европейская
    • Тип блюда: Салат
    • После приготовления вы получите: 4

    Ингредиенты

    • 300 гр куриной грудки (обезжиренной)
    • 12 помидорок черри
    • 1 грейпфрут (лучше белый)
    • 100 гр ростков сои
    • 1 "пучок" латука
    • 20 гр. кунжута
    • Для соуса:
    • 1 ч.л. горчицы
    • зеленый лук
    • кориандр
    • сок половинки грейпфрута
    • сок 1 лимона
    • 1 йогурт (125 гр) - не более 2% жирности
    • 1 ч.л. Оливкового масла
    • 1/2 ч.л. карри
    • 2 ч.л. имбиря
    • соль
    • перец
    • 2 л. бальзамического уксуса

    Способ приготовления

      - Порезать куриную грудку на достаточно длинные полоски
      - Обжарить в течение 15 минут, добавить соль, перец
      - Помидоры порезать
      - Грейпфрут почистить и разделить на четвертинки.
      - Поджарить кунжут (2-3 мин.)
      - Приготовить соус:
      - в миксере измельчить лук, горчицу, масло, кориандр. Добавить сок цитрусовых. Добавить йогурт, карри, имбирь и все еще раз взбить до кремообразного состояния.
      - В миску положить салат, помидоры, ростки сои, курицу, грейпфрут. Заправить. Сверху украсить кунжутом


    Для любого приема пищи

    Эта статья изначально была опубликована в теме форума: Салат из грейпфрута и ростков сои (БЛ) или (БУ) автор темы Хитрость Посмотреть оригинальное сообщение